&&&&لزانيا بصلصة اللحم&&&&

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم سويت غدا لزانا لا تضحكووووووووون وحبيت الكل يشاركني أكلها

أول شئ اتركم مع الصور










والحين يافراشات أخليكم مع المقادير:----


علبة لازانيا + 500 غرام لحم مفروم + بصلة كبيرة + 3 سن ثوم + علبة صلصة +طماطم خاصة بالبيتزا


حجم 250 غرام + كوب صغير موزاريلا مبشور + ملح + بابريكا + كمون +زيت زيتون+



للبيشاميل ..ملعقتين زبدة + ملعقتين كبيرة دقيق + نصف لتر حليب + ملح وبهار ...



الطريقة

في طنجرة نضع الزيت والبصلا لمفروم حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ناعما وبعد..

نضيف اللحم المفروم نحرك جيدا ونضيف البهارات فوق اللحم ويحرك إلى الاحمرار

نضيف صلصة البيتزا ونتركها تغلي شوي ...ونرفعها عن النار ...

نصنع البيشاميل كالمعتاد .......

في قالب خاص بالفرن نضع طبقة من الصلصة باللحم ثم طبقة اللازانيا ثم شوية

بيشاميل ونكرر العملية حيث ننهي بطبقة كثيفة من البيشاميل وفوقها نرش الموزاريلا

و ندخلها الفرن درجة 180 حتى تتحمر من الأسفل ثم نشغل عليها الفرن من الأعلى لتحمر قليلا

وبالهنا والشفا