» بسكويت جوز الهند

من طرف **الامبراطور زيدان** 24/3/2007, 5:15 pm

المقادير:

2كوب دقيق +ملعقة صغيرة خميرة بيكنج بودر+ ثلاثة ارباع كوب سمن او زبدة حسب الرغبة + صفار اربع بيضات + كوب جوز الهند المبشور+ قليل من الفانيليا.

الطريقة:

1-يخلط الدقيق والخميرة معا.
2-يضاف السمن او الزبدة الى الدقيق وتخلط جيدا.
3-يضاف السكر ونصف مقدار جوز الهند.
4-نعمل فراغ بوسط الخليط ونضع فيه صفار البيض المضاف اليهاالفانيلياو يعجن الخليط حتى تتكون عجينة.
5-ثم تشكل العجينة اشكال حسب الرغبة.
6-توضع فى الفرن حوالى 25 دقيقة.
وبالهناء والشفاء.