&&&البروتين الحيواني يزيد سرطان الرحم&&&

من طرف **الامبراطور زيدان** 24/3/2007, 5:29 pm

الغذاء المشتق من الحيوان يزيد احتمال الاصابة بسرطان بطانة الرحم بينما يقلصه الغذاء النباتي.

وقال الدكتور وانغ هونغ شو من كلية الصحة العامة في جامعة فو دان بشنغهاي وزملاؤه ان النساء اللائي تلقين معظم سعراتهن الحرارية من بروتين حيواني زادت بنسبة المثلين احتمالات اصابتهن بالمرض مقارنة مع أولئك اللائي تناولن سعرات حرارية أقل من مصادر حيوانية.

ورفعت المستويات العالية من السعرات الحرارية حيوانية المصدر بنسبة 50 في المائة احتمال الاصابة بالمرض. ومع ذلك قلصت النساء اللائي تناولن معظم سعراتهن الحرارية من مصادر نباتية احتمال اصابتهن بسرطان بطانة الرحم بنسبة 30 في المائة.

وخلص شو وزملاؤه الي ان نتائج الدراسة تشير الي ان مصدر الدهون أو البروتين وليس المواد المغذية الرئيسية نفسها هو المرتبط باحتمال الاصابة بسرطان الرحم.

وأشار الباحثون في الدورية الدولية للسرطان الي ان هناك دليلا قويا بالفعل علي ان تناول الكثير من الفاكهة والخضراوات يقلص احتمالات الاصابة بسرطان الرحم بينما تزيدها الاغذية حيوانية المصدر.