صلصة الثوم مع الدجاج المشوي

صلصة الثوم

تؤكل هذه الصلصة مع الدجاج المشوي و طريقة صنعها كالتالي:

نضع في الخفاق الكهربائي بياض بيضتينو نخفقهم جيدا حتى يصبحو كالكريمة

نضيف عليهم حصين ثوم مدقوقين مع الاستمرار بالخفق

نضيف مقدار ثلاث ارباع كوب من الزيت النباتي (نضيفه بهدوء كالخيط)مع الاستمرار بالخفق

اخيرا نضيف القليل من الملح و عصير الحامض

يقدم مع الدجاج المحمر بالهنا و العافية.